sitafreak

Hoy quiero que le deis una vuelta a esas berenjenas que tengáis por casa... y si no tenéis pues las compráis, que ahora está la cosa muy divertida, por lo visto.  Esta receta es muy sencilla, de verdad. Bueno, la parte en la que fileteas la berenjena rezando por no rebanarte un dedo a lo mejor fácil fácil no es. Pero el resto es súper fácil.  Esta receta la encontrarás en la aplicación Noodle (yo he hecho algunos cambios en la elaboración). Si no la tienes te la recomiendo. Es una forma muy fácil de encontrar recetas con los ingredientes que tienes en casa. Si quieres probar esta, coge papel y lápiz (jajajaja) y apunta los siguientes ingredientes:  - 1 berenjena - 1 cebolla pequeña - 1/2 calabacín - Queso rallado para gratinar (al gusto) - 2 latas de atún en conserva - 6 cucharadas de tomate frito (o al gusto) - Aceite de oliva Y los pasos son los siguientes:  1) Lava y corta las berenjenas. No hagas láminas muy finas. ...

Amigos, la guerra ha comenzado. Hordas de compradores famélicos se dirigen a sus Mercachupis más cercanos en busca del Santo Grial: la levadura. Chan, chan, chanchanchán. Una de música épica in crescendo marchando por aquí, arfavó. Van armados con palos y protegidos por, lo que parece si no me engaña la vista desde mi ventana del salón, kilómetros de papel higiénico que envuelven sus cuerpos. No tienen miedo, no tienen nada que perder, no tienen ni puta idea de dónde está la levadura porque la que va a comprar siempre es otra persona y, además, no distinguen entre levadura química y levadura de panadero. El ocaso se acerca, siempre imaginamos el fin del mundo con Bruce Willis o Will Smith salvándonos pero no, resulta que quien nos salvaría sería algún Karlos Arguiñano de la vida que nos cubriera de levadura a palazos. El fin está aquí, no hay levadura, repito, no hay levadura. Esto no hay quien lo levante (#punintended)... Pero no temáis, porque la solución está aquí: masa de pi...

O guisao de costillas, no nos engañemos, que dicho así hasta suena a más rico todavía. Bueno, que hoy os traigo esta receta porque os di a elegir en Instagram entre esta y las lentejas con chorizo y ganó esta así que vamos para allá.  Llevo tiempo pensando que necesitamos a alguien que comparta recetas caseras de toda la vida con ingredientes normales y que explique los pasos para gente que nunca se ha metido en la cocina. Porque muchas veces buscando recetas te encuentras un guiso que necesita una rara hierba que solo crece una vez al mes coincidiendo con un eclipse lunar y un político diciendo "me he equivocado" y en la mayoría se usan términos con significados indescifrables para un novato en la cocina como podría ser, qué sé yo: pochar. Así que desde hoy voy a intentar explicar para dummies todas las recetas que comparta y cualquier duda ya sabéis dónde podéis encontrarme: ¡EN CASA! Esta riquísima receta es de mi madre y vais a necesitar los siguientes ingred...

Esto no está pasando, ¿verdad? Na... yo creo que no está pasando. A ver, que hace cosa de un mes estaba preocupada porque ya no tenía trabajo y ahora estamos inmersos en una pandemia. I mean.  ¿Cómo lo estáis haciendo? Quiero decir, ¿cómo se busca trabajo durante una pandemia y un estado de alarma? Porque yo estoy flipando. Ahora mismo sí que veo un aumento de las ofertas del sector sanitario, lógicamente, y parece que ha habido un parón en todo lo demás y no es para menos, claro. ¿Vosotros cómo lo estáis llevando? Porque a mí me va a dar un jari.  Venga, ya me relajo, vamos a hacer pan. Esta receta la saqué de un grupo de Facebook de recetas para Thermomix que, a su vez, alguien había sacado del blog "El Delantal de Rakela" . Lo guay de esta receta es que puedes usar harina normal (no de fuerza) y levadura de panadero (no hace falta de la prensada).  No soy yo ninguna experta en hacer pan, de hecho, es la primera vez que pruebo a hacer (bueno, al ...

Hombreee, dichosos los ojos. Una receta de nuevo por el blog. ¿Quién lo diría?  Resulta que al poquito de nacer Emma, Lidl sacó a la venta su fantástica Monsieur Cuisine Connect (aka La Monchi/Monsi) y con ayuda de mi madre que financió la mitad, la compramos para casa y ¡qué maravilla, chico! Lo mismo te hace un guiso que te destruye pulveriza una tableta entera de chocolate para postres en cuestión de segundos. No, no es la Thermomix. Sí, tiene prácticamente las mismas funciones. No, no voy a entrar en este debate absurdo. ¿Quieres comprarte la de Lidl? Estupendo. ¿Quieres la Thermomix? Magnífico. ¿Quieres profetizar tu marca? Pues móntate un puesto en un mercadillo o lo que quieras.  Si queréis mi opinión: CORRED A POR ELLA EN CUANTO SALGA DE NUEVO A LA VENTA. Dios, qué mal lo pasé para comprarla y eso que fue por Internet. La página se caía a cada momento, aquí todo el mundo en casa intentando acceder desde todos los dispositivos disponibles (vigilabebés inclu...

(Ahora es cuando hago como si no hubiese pasado nada de tiempo desde mi última publicación)  Estaba yo el otro día buscando un regalo para mi hermana en mi querido Primark (" Si cuesta más de 20€ no me interesa " es mi motto ) cuando llegué a la sección de bañadores porque, oye, eran las 10.15 de la mañana y no había nadie así que había que aprovechar para ver TODA la tienda. Allí que me llego yo, toda decidida cuando veo un bañador muy cuco con una etiqueta que reza "Love your curves" y a su vez "efecto reafirmante-faja-shape control-etc". Muy bien todo. Muy coherente.

Creo que hace dos años que no hago esta delicia y estaba pensando que mañana es el día de la repostería (o algo así leí por Facebook) y que podría hacerla y bueno, cuando he terminado de limpiarme las babas me he acordado de que no había subido la receta todavía #crimenycastigo.  Ay Dior, qué jugosidad.